Щука маринованная - это превосходная закуска. В статье представлен классический рецепт щуки в маринаде, а также подробная инструкция по приготовлению. Для маринада используются растительное масло, ароматные специи, сахарный песок, поваренная соль и уксус. Рыбу следует тщательно почистить, разделать на кусочки, вынуть косточки и равномерно покрыть солью. Затем накладывать в баночку слоями: рыбу, лук, рыбу, плотно утрамбовывая. Залить маринадом и оставить на несколько дней в холодильнике.